Эксперты Роскачества опубликовали результаты исследования, где рассказали о лучших торговых марках кефира, а также развеяли несколько мифов.
Лабораторные исследования прошел кефир 47 торговых марок. По результатам испытаний высококачественной продукцией, соответствующей не только обязательным требованиям законодательства, но и повышенным требованиям стандарта Роскачества, признана продукция 13 торговых марок: «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Молочная благодать», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», Свитлогорье», «Томмолоко», «Ярмолпрод» и Parmalat.
Исполнительный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов рассказал, как правильно выбирать кефир.
«Потребителю традиционно следует обращать внимание на упаковку, отсутствие ее вздутия, целостность, а также выбирать проверенных производителей, которые дорожат своей репутацией, и настороженно относиться к неправдоподобно дешевым товарам» - отметил эксперт.
Специалисты Роскачества также развеяли несколько мифов. Так, в кефире не нашли нарушений по антибиотикам, кроме того, он не является поголовно фальсифицируемым продуктом. Растительные жиры были обнаружены лишь в четырех торговых марках из 47. Таким образом, действительно настоящим кефиром является 92 % исследованных товаров.
Два кубанских наименования попали в список лучших ликерных вин Роскачества 
Роскачество опубликовало рейтинг регионов по качеству пельменей 
Роскачество запустило «Винный гид России» 
Роскачество запустило «Портал для умного покупателя» 
Роспотребнадзор выявил на Кубани 100 подделок молочной продукции