Для этой книги Марк специально работал с доктором Джэми Коуфманом, который помогал выбирать блюда для страдальцев.
В книге можно найти как продукты, не рекомендуемые проблемным желудкам, так и таблицы кислотности продуктов. Доктор так же предоставляет данные о том, как попадает кислота в желудок из-за дефекта сфинктера.
Шеф-повар не советует принимать таблетки, а лучше задуматься о своем питании. Повар дает простые, но важные рецепты и советы. Если вы любите кислое - добавьте молока в кислый продукт, например цитрус, и получите кислотно-щелочной баланс. И еще вино на ночь тоже провоцирует заболевание, а вот вино днем - не повредит.
Сложно сказать, поможет ли книга всем не страдать от изжоги, ведь у каждого больного свой список продуктов-раздражителей: от жирного мяса, яйц до лука, цитрусовых. Но точно можно сказать, что консервированные блюда обязательно вызовут изжогу, в силу своей кислоты.
Поваренная книга рецептов из Твиттера появится в продаже 
Краснодарцев накормили самым большим в России вареником 
За 10 дней сбросить 10 кг! Протеиновая диета