Наконец на Кубань пришла настоящая весна - тёплая, солнечная и цветущая. Это отличное время, чтобы провести «генеральную уборку» в своём теле: очистить ЖКТ, сбросить пару лишних килограммов, укрепить мышцы. Как воплотить эту идею в жизнь без ущерба для здоровья - рассказывает «АиФ-Юг».
Вода, солнце, зелень
Лучше всего весеннее очищение организма начать с посещения врача, который даст рекомендации, что вам можно делать, а какие методы категорически противопоказаны.
«Сдайте анализ крови на уровень витаминов, микро- и макроэлементов. Покупать витамины наобум - плохая идея. В этом деле нужна точность, потому что избыток некоторых веществ хуже, чем недостаток», - комментирует терапевт краевого Центра здоровья Ольга Шуликина.
«Пользу организму принесут травяные чаи из имбиря, кардамона, фенхеля, корицы, алоэ. Выраженными очищающими свойствами обладает ромашка. Во время детокса отвары и настои из её цветков - незаменимое средство. Очищается кишечник, уменьшается газообразование, выводятся вредные вещества. По этой же причине хорош свежезаваренный зелёный чай без сахара. Он отлично чистит печень, - говорит эксперт. - Однако саму печень не трогайте. Несмотря на то, что в интернете много восторженных статей, видео и отзывов на тему её чистки, эти методы опасны. Более того, печень в чистке и не нуждается. Потому что не является фильтром в общепринятом смысле слова. Это химическая лаборатория, которая занимается сложными превращениями одних элементов в другие. Опасные вещества становятся либо полезными, либо нейтральными. Все они покидают печень, а не застревают в ней. В противном случае она забилась бы шлаками за несколько дней, а человек получил бы сильнейшую интоксикацию».
Весной нам непременно хочется салата из свежих огурцов, помидоров и редиса. И это не случайно. Овощи и зелень играют важную роль в очищении организма. Первые растения богаты хлорофиллом - молекулой, которая связывается с токсинами (к примеру, тяжёлыми металлами) и выводит их из организма. Для мягкой чистки доктор рекомендует, есть свежую листовую зелень, пить больше воды, чтобы вымывать шлаки, и больше времени проводить на солнце - для получения витамина D.
Когда витаминов не хватает
«Сезонные витамины очень нужны организму. Они нормализуют психоэмоциональный фон, укрепляют иммунную систему, предупреждают ломкость капилляров, улучшают пищеварение, стимулируют обмен веществ, снижают риск развития атеросклероза сосудов, повышают работоспособность, выносливость и устойчивость к инфекциям», - говорит врач-методист краевого Центра медпрофилактики Александр Горячев.
Как понять, что организму не хватает определённого витамина и как восполнить недостаток?
«Витамин A (ретинол) отвечает за красивую кожу, острое зрение и быстрое восстановление тканей, - продолжает специалист. - При его дефиците, ухудшается зрение, глаза устают и слезятся, кожа становится сухой. В сутки человеку надо 1 мг ретинола. Его источники: печень трески, свиная, говяжья, баранья печень; сливочное масло; зелень - шпинат, щавель, укроп, лук, петрушка; фрукты и овощи оранжевого и жёлтого цвета (морковь, облепиха). Важно знать и учитывать, что ретинол - жирорастворимый витамин, который усваивается только с жирами. Ешьте салаты и овощи со сметаной или растительным маслом».
Витамин C организм задействует для борьбы с инфекциями, заживления ран и переломов, укрепления кожи и мышц. Если человек не получает «аскорбинку», у него часто возникают и долго не проходят простуды и синяки. Суточная доза витамина C - 90 мг. Рекомендуется есть цитрусовые, черноплодную рябину, зелень, болгарский перец, свежие помидоры, квашеную капусту, киви. Важно отметить, при тепловой обработке витамин C разрушается. Курящим и любителям спиртного аскорбиновую кислоту нужно принимать на порядок больше.
Витамин D - «солнечный витамин» - нужен для всасывания кальция, роста костей и зубов. Организм может синтезировать витамин D, но только когда солнечные лучи попадают на кожу. Неудивительно, что после зимы состояние волос и ногтей ухудшается, возникают тревожность, беспокойство, снижается аппетит. Ежедневная норма витамина D - 50 мг. Его источники: рыбий жир, печень морских пород рыб, желток яйца, сливочное масло и молоко. И обязательно выходите весной на улицу, призывает Александр Горячев.
Витамин E (токоферол) называют «витамином молодости». Благодаря ему мозг получает больше кислорода и легко справляется с нагрузками, а кожа выглядит увлажнённой и тонизированной. Основные признаки нехватки Е: ухудшение памяти и концентрации внимания; быстрая утомляемость при физических нагрузках; чрезвычайно сухая кожа. Дневная потребность в токоферолах - 15 мг. Витамин E присутствует в капусте, шпинате, листовом салате, нежирном мясе, растительном масле. Нужно пить бутилированную или фильтрованную воду. Весной водопроводную воду хлорируют ещё сильнее, а хлор губителен для токоферолов.
Витамин K помогает регулировать кроветворение, нормализует свёртываемость крови, отвечает за тонус сосудов. При весеннем дефиците витамина К проступают тёмные круги под глазами, плохо заживают ссадины, дольше кровоточат порезы, становятся хрупкими капилляры. Организму нужна невысокая потребность в витамине - всего 120 мкг (0,12 мг). Его лучшими поставщиками весной считаются зелёные овощи и листовой зелёный чай.
Где найти энергию?
Пока сезонных фруктов у нас нет, источниками витаминов могут стать прошлогодние и импортные. Список самых ценных составила пресс-служба краевого Роспотребнадзора.
Яблоко - содержит клетчатку и пектины. Эти вещества помогают пищеварительной системе оставаться в тонусе, поскольку очищают кишечник и нормализуют перистальтику. Если съедать даже по одному яблоку в день, самочувствие вскоре улучшится.
Банан - обладает уникальными свойствами в борьбе со стрессом, сезонной депрессией и плохим настроением. Группа витаминов В (В1, В2, В6), витамины С и РР отвечают за питание организма - они помогут быть энергичным и работоспособным. Бета-каротин, кальций, калий, железо, фтор, фосфор снижают уровень «плохого» холестерина, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и сердечной системы.
Ананас - самый полезный фрукт для желающих похудеть. Он содержит бромелайн - вещество, которое выводит кишечных паразитов, а также успешно расщепляет белки и углеводы. Этот фрукт усиливает процесс пищеварения, позволяет снизить вязкость крови, укрепляет сосудистые стенки, облегчает симптомы при заболеваниях поджелудочной железы. Сбалансированный витаминно-минеральный состав фрукта благотворно влияет на детский организм. Однако в чистом виде его не рекомендуется давать до 7 лет.
Авокадо богато белками и клетчаткой, витаминами С, В, D и Е. Кроме того, в нём содержится фолиевая кислота. Благодаря жирным кислотам в составе он улучшает память и снижает риск сердечнососудистых заболеваний, а содержащийся в нём калий нормализует работу сердца.
