Примерное время чтения: 3 минуты
627

Лишнее – вред: врач о том, как правильно считать калории

Сюжет Советы врачей

Медики говорят, многие проблемы со здоровьем у человека появляются из-за лишнего веса. Чтобы бороться с избыточным весом и не набирать лишнего, можно попробовать считать калории. Как это делать, рассказала врач-методист краснодарского краевого Центра медпрофилактики Екатерина Стасюк.

Выше степень - больше рисков

Основным показателем того, есть ли у человека проблемы с лишним весом, является так называемый индекс массы тела (ИМТ). Его рассчитывают таким образом: свой вес (в килограммах) нужно поделить на рост в квадрате (в метрах).

Согласно рекомендациям ВОЗ, при значениях от 18,5 до 25 - нормальный диапазон веса и минимален риск для здоровья. Если в результате подсчёта вышло от 25 до 30, то это свидетельствует об избыточной массе тела и умеренно повышенном риске, от 30 до 35 – 1 степень ожирения и значительно повышенный риск. Показатель от 35 до 40 говорит о второй степени ожирения, свыше 40 - третья степень ожирения, а значит, резко повышенный риск для здоровья.

Чтобы нормализовать индекс массы тела, можно установить определённое значение калорийности своего ежедневного рациона, записывать и анализировать все продукты, которые съели за сутки.

досье
Екатерина Александровна Стасюк окончила Кубанский государственный медицинский университет в 2011 году по специальности «Медико-профилактическое дело». В 2012 году закончила интернатуру по специальности «Общая гигиена» при Кубанском государственном медицинском университете, в 2015 году – аспирантуру по специальности 14.02.01 «Гигиена» на базе КубГМУ. С сентября 2016 года по настоящее время работает ассистентом кафедры профильных гигиенических дисциплин и эпидемиологии.

Уравнение для тела

При подсчёте калорий следует придерживаться определённого алгоритма. Для начала надо проанализировать уровень метаболизма, характерный для вашего организма. В зависимости от возрастной группы, массы тела и физической активности требуется определённое количество пищевых ресурсов.

Воспользуйтесь следующей формулой, чтобы оценить уровень метаболизма: женщины - BMR = 9,99*вес (в кг) + 6,25 * рост (в см) – 4,92 * возраст (года) – 16; мужчины - BMR = 9,99*вес (в кг) + 6,25 * рост (в см) – 4,92 * возраст (года) + 5. (BMR - ключевой показатель метаболизма).

Оцените уровень своей физической активности за сутки, где 1,2 - минимальная физактивность,1,375 - незначительная (ходьба, слабая дневная активность); 1,46 - средний уровень (тренировки 4-5 раз в неделю); 1,55 - выше среднего (интенсивность занятий высокая по 5-6 раз в неделю); 1,64 - повышенный (ежедневные тренировки); 1,72 - высокий (ежедневные ультра-интенсивные занятия); 1,9 - очень высокий (касается профессиональных спортсменов в период подготовки к соревнованиям).

В зависимости от возраста, массы тела и физической активности требуется определённое количество пищевых ресурсов.

Затем коэффициент фитнес-активности необходимо умножить на коэффициент базового уровня метаболизма.

Оцените конечный результат и получите представление о персональной норме калорий. Если будете составлять свой рацион с учётом этой нормы, то будете сохранять вес на постоянном уровне. Чтобы добиться незначительного дефицита калорий, их значение необходимо сократить на 10-15%. В иных случаях лучше всего обратиться к диетологу.

Чем опасно ожирение?

Главный внештатный специалист по медицинской профилактике министерства здравоохранения Краснодарского края Андрей Сахаров:

«От лишнего веса страдают и взрослые, и дети. Число полных людей растёт год от года, поэтому специалисты считают эту патологию проблемой современного общества. Смерть от осложнений избыточной массы тела наступает раньше в среднем на 10 лет. Лишний вес приводит к образованию тромбов, что, в свою очередь, провоцирует инфаркт и инсульт. Неизбежное повышение уровня холестерина приводит к стенокардии. Естественно, от ожирения страдает печень. И вышеперечисленный набор неприятностей - далеко не весь  перечень проблем. У людей с повышенной массой тела увеличивается вероятность развития сахарного диабета, остеопороза, камней в почках и желчном пузыре. У мужчин происходит нарушение эрекции, а женщинам труднее забеременеть и благополучно выносить ребёнка. Простые бытовые травмы полные люди также получают гораздо чаще, не говоря уже о часто встречающейся боли в пояснице. Главный рецепт от ожирения - двигательная активность в сочетании с рациональным питанием, для чего важно контролировать индекс массы тела и вести учёт потребляемых калорий».

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Опрос

Где планируете провести отпуск или выходные?

Ответить Все опросы

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах