Как пишет meddaily.ru со ссылкой на The Australian, в здоровом завтраке из мюслей содержится больше калорий, чем в пище из Макдональдса. Специалисты, выступающие за потребителей, нашли немало полезного в «каше» - семечки, овес, орехи, но жира и сахара они обнаружили в разы больше.
В мюслях одной из знаменитых марок вообще нашли больше жира, чем в двойном чизбургере. А безглютеновые мюсли состояли на 43% из сахара, это даже больше чем в шоколадных хлопьях.
Диетологи предлагают ввести цветовую маркировку сахара, жира, энергоемкости, клетчатки в мюслях, и не советуют этот продукт стремящимся похудеть. Но доктора отмечают, что все-таки мюсли полезны для здоровья. Притом ценятся мюсли без сахара, в которых есть сухофрукты, богатые фруктозой, или же медовые.
В критерии отбора здоровой пищи входят: отсутствие сахара, глютена и пшеницы, большое количество клетчатки и злаковых, низкий процент соли и гликемический индекс, большое количество протеина и меньшее содержание жира.