Эксперты утверждают, что продукты с консервантами и сахаросодержащие напитки могут вызывать зависимость, как никотин, кокаин и другие виды наркотических веществ. Данные сканирования мозга у пациентов с ожирением или людей, имеющих привычку к бессознательному перееданию, зафиксировали характерные изменения в зонах удовольствия, подобные тем, которые наблюдаются у больных наркоманией, пишет Вfm.ru со ссылкой на агентство Bloomberg.
Все дело в том, что современные технологии производства создают продукты питания с повышенной концентрацией сахара, вредных жиров и рафинированной муки. При этом они не обогащаются полезными пищевыми волокнами и питательными веществами.
Если будет доказано, что снеки, напитки и жирные продукты вызывают зависимость, то производителям придется туго: их может ждать самая масштабная потребительская антикампания со времен движения против курения.
Фаст-фуд портит детей