Скажем так, за редким исключением. Хотя для Запада 70 центнеров с гектара – обычное дело, а для России в целом и 30 центнеров на круг – предмет мечтаний. Кубань в последние годы осуществила заметный прорыв в растениеводстве, но желанные, а для многих районов и достижимые 50 центнеров с гектара, не стали панацеей, ведь параллельно росту урожайности, который достигается благодаря «засилью» минеральными удобрениями, налицо и деградационные процессы в почве: урожаи выносят большой запас питательных веществ, слой гумуса заметно «просел», а органики многие поля не получают уже десятилетиями.
Оборотная сторона медали – это неиспользованные отходы животноводства, которых ежегодно на Кубани до пяти миллионов тонн. Нет ни одного мощного перерабатывающего предприятия, которое такую махину биологической массы способно было бы утилизировать, а затем в безопасном виде возвращать обратно земле-кормилице.
Хотя первые «ласточки» в столь важном и деликатном деле появились. Изучением и внедрением инновационных технологий переработки и использования отходов животноводства вплотную занялась кущевская компания «Природное земледелие». Причем на таком уровне, что в эпицентре исследовательской и практической деятельности оказались несколько научно-исследовательских институтов Москвы, Сибири и Юга России, а ежегодные научно-практические конференции, проходящие на кущевской земле, получили статус международных. В прошлом году мы опубликовали материал «Золотое сечение агробизнеса» с последней четвертой конференции, которая прошла на борту теплохода «Тихий Дон» и приятно порадовала ученых и аграриев-практиков не только многочасовыми научными баталиями и дискуссиями, но и прекрасными видами за кормой.
Прошло полгода, что нового в работе, чем удивил прошлый год, каковы планы на нынешний? С этими вопросами мы обращаемся к генеральному директору ООО «Природное земледелие» Николаю Рябчевскому. На месте, кстати сказать, застать его оказалось сложно – то он в Татарстане, то в Воронеже, то в Ставропольском крае, то в Москве. И на этот раз только что вернулся из Ростова- на-Дону.
– Новостей немало, – рассказывает Николай Евгеньевич. – С этого года приступили к испытаниям органо-минерального удобрения «Биоклад», в котором соединили воедино органику с минералкой. Это связано с тем, что людям чисто психологически тяжело поверить в заоблачные успехи чистой органики. Они привыкли работать с минеральными удобрениями, этому учились. Так что посчитали, что нужен более оптимальный продукт для постепенного перехода на технологию природного земледелия. Органо-минеральный «Биоклад» будет проходить испытания примерно в 20 хозяйствах и двух-трех НИИ, а затем будет передан на сертификацию.
Второе новшество – это усовершенствование нашего основного органического «Биоклада». С этого года мы начали производство обогащенного бактериальными формами гранулированного продукта – тот же «кефирчик», только для почвы. На днях пробную партию удобрений поставляем в Ставропольский агрохимический центр, где продукт пройдет испытание под контролем ставропольской науки.
– Если не ошибаюсь, у истоков разработки основного продукта – органического «Биоклада» – стояли видные ученые страны?
– Совершенно верно. Наше удобрение – результат коллективного научного поиска. В числе первых инициаторов органического земледелия – люди известные: это А. А. Новожилов из Ростова-на-Дону, народный академик Ю. И. Слащинин из Санкт-Петербурга, академик А. П. Яковлев – автор уникальной вибро-вихревой технологии, профессор Ларионов Ю. С. из Омска, занимающийся информационными технологиями в сельском хозяйстве. Кстати, мы получили первую в России вибро-вихревую установку, которая позволяет на принципиально новом уровне перерабатывать отходы. Это как раз нанотехнологии, о которых сегодня стало модно говорить. Но дело, конечно, не в моде. В производстве совершенно нового органического удобрения используется эффект вихря торнадо, созданного в закрытом пространстве. Переработанная по такой технологии органика полностью обеззараживается, ничуть не теряя при этом своих целебных качеств, энергии роста микроорганизмов.
С нами плотно работают ростовчане – профессор А.В.Лабынцев – зам. директора по науке Ростовского НИИ сельского хозяйства, микробиолог С. А. Голубов, в свое время он работал в военно-космических программах . Установка по биогазу – это вклад тоже ростовского академика А. П. Ковальчука. Сейчас еще наука потянулась, московский профессор А.Г.Балабушевич, который давно и плодотворно занимается вопросами утилизации отходов, тоже заинтересовался нашими проектами.
Деловой интерес к нашим разработкам проявляет бывший министр сельского хозяйства России, ныне губернатор Воронежской области А.В.Гордеев, ряд депутатов Госдумы. В нескольких регионах страны, в той же Воронежской области совместно с экологической компанией уже подготовлены площадки, где буртуются по нашим технологиям и ферментируются отходы животноводства. Это, конечно, только первый шаг, но и его надо делать, пока ситуация с отходами не вышла из-под контроля.
– Так чем же угрожают эти залежи навоза практически на всех животноводческих фермах? Кто-то же думает, мол, и пусть хранятся дольше – отходы перегниют, будет готовая к внесению на поля органика. Что такого страшного?
А страшно то, что площадей под отходами в стране уже 2,5 млн. га. и это не предел. Мнений может быть много и самых разных. Но мы живем в правовом поле, а согласно постановлению правительства № 344 от 2003 года «О нормативах платы за выбросы в атмосферный воздух загрязняющих веществ», отходы животноводства приравнены к третьему классу опасности, точно так же, как и препараты для опрыскивания, например, садов от вредителей. Но когда вы работаете в саду, понимаете, что работаете с ядами. А тут все эти завалы «ядов» в доступной близости от населенных пунктов, от диких животных, от грунтовых вод и водоемов. В законе прописаны строжайшие меры ответственности: хранение одной тонны навоза в год для Краснодарского края с учетом регионального коэффициента – порядка 900 руб. Итого сумма «набегает» приличная – свыше 4 млрд. руб. Да, сегодня этот закон еще не заработал в полную силу, но он заработает, причем очень жестко. Так что предприятия по переработке органики, подобные нашему, будут востребованы.
Радует, что сегодня к нашему проекту примкнули такие серьезные животноводческие компании, как «Русская свинина» и «Оптифуд» – Ростовская область, птицекомплексы «Ставропольский бройлер», «Краснодарская птицефабрика «Лорис», ждем партнеров из Санкт-Петербурга, которые серьезно относятся к вопросам экологи и здоровья нации.
Сегодня производится семь видов «Биоклада», в том числе в гранулах, в жидком виде, обогащаемое микроорганизмами.
– Каковы итоги испытаний прошлого года? Сумели подтвердить динамику роста урожайности при использовании органического препарата?
– Не только по количеству просматривается положительная динамика, но и по качеству и по затратам на га. Такие заключения дают нам, например: Зерноградская сельскохозяйственная академия: на контрольном участке озимая пшеница дала по 32 центнера с гектара с клейковиной 18 процентов, а на «Биокладе» – урожайность 34 при клейковине 20,2 процента. Затраты на обычном участке 1900 руб. на гектар, с нашим препаратом – 700 руб. ООО «Диана» Кущевского района получила прибавку урожайности по пшенице в три центнера, по клейковине на 1,6 процента, затраты снизились в два раза. СК «Нива» Красноармейского района с «Биокладом» получил озимого ячменя по 57,7 центнера с гектара вместо 50,2 на круг, а затраты на гектар снизились на 2,2 тыс. руб. ООО «ДВВ-Агро» Кущевского района получило по нашей технологии урожайность сахарной свеклы по 480 ц с га вместо 430 на общем поле. ИП «Коробко» Динского района получил озимой пшеницы с «Биокладом» 53,7 ц с га вместо 48,1, а затраты снизились на одну тысячу руб. на гектар.
Главная изюминка в том, что «Биоклад» позволяет более полно усваиваться внесенным минеральным удобрениям. Теперь же нашими технологиями заинтересовались такие крупные агропромышленные холдинги, как «Маяк», концерн «Стелла», «Юг Руси», «Аверс», агрофирма «Медведовская», «Астон» и очень многие овощеводы юга России. Это предприятия высочайшей культуры земледелия, в них собран цвет агрономической элиты Кубани, Ставрополья, Ростовской области. Честно скажу, видеть в рядах природоземледельцев такие компании отрадно, их руководители озабочены не просто доходностью отраслей, но и повышением плодородия почвы, внедрением инновационных технологий. Вполне очевидно, что сплошная минерализация почвы – это не конечная остановка. А вот богатая гумусом, сильная от природы почва способна в разы увеличить отдачу каждого гектара.
В России появился первый энергосберегающий поселок 
С приходом лета на Кубани начали гореть свалки 
Сев риса на Кубани идет по плану 
Лужков предлагает получать энергию из навоза и канализации 
Как научить бизнес беречь природу?