Управление делами президента готовится к торжественному приему по поводу инаугурации вновь избранного президента, на котором ожидается до 1 тыс. человек. На это мероприятие и прием по случаю празднования Дня России выделено 12 млн рублей. и это, как оказалось, немного.
В 2012 году высших российских чиновников будут кормить «бюджетными» блюдами. В том числе и на торжественных мероприятиях, вроде инаугурации Президента.
В Кремле намерены практически полностью сменить меню приемов. Например, если раньше в стандартом меню было указано, что подавать к столу следует водку «Царскую» и коньяк «Россия», то теперь их заменят на аналогичные напитки марки Kremlin.
Исчезнет из меню правительства и почетных гостей галантин из фазана с лесной ежевикой и холодная оленина с можжевеловыми ягодами и брусничным соусом. В качестве горячего вместо медальонов из косули с ломтиками медовых яблок и соусом из ягод теперь будут подавать cтейк из осетрины, фаршированный мини-овощами с соусом шампань или каре ягненка с лазаньей из баклажан.
Если судить по документам УПД, участники приема в Кремле смогут отведать речную форель с пророщенной пшеницей и лимоном, морские гребешки с овощными блинами и соусом из белых грибов. Запеченный мусс из судака с подкопченным лососем и шпинатом решили оставить в меню. Вместо галантина гостям в Кремле предложат рулет из жареной утки с розмарином и кизиловым соусом, пишут «Известия».
Помимо водки и коньяка отметить инаугурацию можно будет легкими напитками российского производства: красным и белым вином марки Chateau le Grand Vostok 2008 и 2009 года. Или шампанским «Абрау-Дюрсо» 2008 года.
Картофель потерял статус овоща 
Рацион кочевников. Как приготовить традиционные блюда киргизской кухни