Компания Ajinomoto (Япония) представила особенный вид шоколада и пирожных на основе компонентов, выделенных из перца чили, которые, как утверждают их разработчики, помогают избавиться от лишнего веса. Сами же представители компании, создавшей необычные пирожные, сообщают, что экстракт ускоряет обмен веществ, и таким образом организм сжигает больше жира. Вещество, обнаруженное в составе перца чили, - дигидрокапсиат (DHC), пишет bcm.ru .
Оно не имеет вкуса и запаха и является одним из капсиноидов. DHC уже продается в качестве пищевых добавок в Соединенных Штатах и Японии. А британские эксперты даже признали его безопасным. Производить DHC планируется химическим путем. Выделять его из перца бесперспективно, поскольку овощи не выращиваются в настолько больших объемах.
В то же время, Наоко Обара, пресс-секретарь компании, напоминает, что их изобретение - вовсе не панацея от лишнего веса и необходимость в здоровом образе жизни для поддержания нормального веса никто не отменял.
Переедать на ночь не так вредно, как в обед