Научная работа велась в течение 10 лет. Его участницами стали около 50 тысяч женщин. В итоге оказалось, что буквально 2-3 чашки кофе в день весьма сильно влияют на улучшение общего состояния человека. Риск развития депрессии у любителей этого напитка снижается на 15-20 процентов по сравнению с теми, кто им пренебрегает, пишет kurskweb.ru. Ранее канадский профессор Джо Винсон сообщил в своем докладе, что, выпивая ежедневно две чашки кофе, можно замедлить процесс старения кожи.
Ученый объясняет свое открытие тем, что солнце и свежий воздух приводят к старению некоторых видов клеток человеческого организма: кислород провоцирует разрушение клеток и вследствие обветривания процесс старения человека ускоряется. Напротив, антиоксиданты, содержащиеся в кофе, снижают воздействие свободных кислородных радикалов, которые сильно вредят человеческой коже, сообщает rosbalt.ru.