51
Рейтинг вопроса
0
+ -

...Молоко или подделка?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 35. «АиФ - Юг» 31/08/2011
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 35 31/08/2011

На днях краевые чиновники проверили молоко в одном из крупных супермаркетов кубанской столицы.

По результатам исследований восемь образцов признали не соответствующими требованиям нормативных документов - из-за заниженного содержания белка.

Это свидетельствует о ненатуральности продукта, поясняют в пресс- службе департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя. По словам специалистов, некоторые молокозаводы допускают серьезные нарушения. Готовое сухое обезжиренное молоко они «зажирняют» не молочным жиром, а растительным.

Также производители добавляют в молоко чужеродные добавки: крахмал, мел, мыло, соду...

Чтобы выявить эти примеси, надо процедить его через бумажный фильтр и прибавить несколько капель уксусной кислоты. Поддельное молоко начнет пузыриться от выделения углекислоты.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Опрос

Где планируете провести отпуск или выходные?

Ответить Все опросы

Топ 3 читаемых

Самое интересное в регионах