«В нашей семье одно из обязательных блюд на зимние праздники, в том числе на Новый год, - это овощной торт, - рассказывает журналист Юлия Бессонова. - Это фактически селёдка под шубой, но без селёдки.
Как-то повелось, что в нашей семье селёдку под шубой именно из-за самой рыбы не полюбили. Предпочитаем ее отдельно - с лучком и вареной картошкой. Но традиции нарушать нельзя - шуба должна быть! В общем, селедку заменили на соленые огурцы».
Ингредиенты:
- Соленые огурцы – 3-4 шт.,
- Картофель – 3-4 крупных шт.,
- Морковь – 3-4 шт.,
- Свекла – 1 шт.,
- Яйца – 3-4 шт.,
- Лук – 1 шт.,
- Соль – по вкусу,
- Майонез – по вкусу.
Способ приготовления
- Картофель, морковь, яйца и свеклу отварить.
- Соленые огурцы нарезать кружочками и выложить на блюдо.
- На огурцы на крупной терке натереть картофель, посолить и промазать майонезом.
- Мелко нарезать лук, выложить его на картофель и опять промазать майонезом.
- Сверху выкладываем тертую морковь и мажем майонезом.
- Следующий слой – тертая свекла, соль и майонез.
- Затем тертые яйца. Украсить можно вырезанными цветками из моркови.
- Оставить в холодильнике на восемь часов, и только после этого подавать на стол.
Из свеклы, томатов и перца. Топ-5 домашних заправок для борща и рассольника 
Баранина в гранате, сёмга в меду. Рецепты кавказских блюд на углях 
С семгой, луком и сливками. Как приготовить антипохмельный финский суп 
Базиликовый, сливочный, соево-медовый. Три идеальных соуса для любого блюда 
Красный, зеленый, свекольный. Три рецепта настоящего кубанского борща
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть