«В нашей семье одно из обязательных блюд на зимние праздники, в том числе на Новый год, - это овощной торт, - рассказывает журналист Юлия Бессонова. - Это фактически селёдка под шубой, но без селёдки.
Как-то повелось, что в нашей семье селёдку под шубой именно из-за самой рыбы не полюбили. Предпочитаем ее отдельно - с лучком и вареной картошкой. Но традиции нарушать нельзя - шуба должна быть! В общем, селедку заменили на соленые огурцы».
Ингредиенты:
- Соленые огурцы – 3-4 шт.,
- Картофель – 3-4 крупных шт.,
- Морковь – 3-4 шт.,
- Свекла – 1 шт.,
- Яйца – 3-4 шт.,
- Лук – 1 шт.,
- Соль – по вкусу,
- Майонез – по вкусу.
Способ приготовления
- Картофель, морковь, яйца и свеклу отварить.
- Соленые огурцы нарезать кружочками и выложить на блюдо.
- На огурцы на крупной терке натереть картофель, посолить и промазать майонезом.
- Мелко нарезать лук, выложить его на картофель и опять промазать майонезом.
- Сверху выкладываем тертую морковь и мажем майонезом.
- Следующий слой – тертая свекла, соль и майонез.
- Затем тертые яйца. Украсить можно вырезанными цветками из моркови.
- Оставить в холодильнике на восемь часов, и только после этого подавать на стол.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть